莲藕的花、果实、种子

发布日期:2017-08-23    浏览次数:32

莲藕的花、果实、种子

莲藕的花称为荷花,是由茎端花芽伸长发育而成。荷花的发 生,因品种而异有的品种花多,有的花少,甚至有的基本无花,但花的多少也受 环境条件影响。花单生,花萼与瓣外形相仿,总称花被。在花莲中,按花瓣多少,分单瓣,复瓣与重瓣,花色有红、白、黄、绿及洒金等,一般莲藕多白色、单 瓣,也有的为粉红或红色,在花被内有多数雄蕊和雌蕊,各心皮分离散生,陷入 平顶倒锥状的肉质花托内。雌蕊受精后,当果实已相当膨大而子房壁尚为绿色、未硬化时,可作水果吃,称为“莲蓬”。老熟后子房壁变为黑色硬壳,其内白色 的莲肉,在植物学上称为“子叶”,是很有营养价值的食品。莲子中绿色的莲心是植物学上的胚芽,是一种中药材。莲子为果实与种子的总称。其果皮极坚硬, 表皮下面是坚固而致密的栅栏组织,其内是一层厚壁组织。气孔通过栅栏组织形 成一条气孔道。每公斤莲子时有600-1000粒籽。